Mısır unlu kek

KEKLER VE KURABİYELER / Mısır unlu kek

mısır unlu kek

Kullanılacak Malzemeler
yarım su bardağı beyaz peynir
4 adet yumurta
yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
yarım demet demet dereotu
yarım demet maydanoz
yarım demet nane
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
kırmızıbiber

Hazırlanma Şekli

1. peyniri ezin, yumurtaları iyice çırpın. dereotu, maydanoz ve naneyi kıyın. (taze nane yoksa kuru nane de kullanabilirsiniz. ben öyle yaptım.)

2. kabartma tozu ile limon suyunu küçük bir kapta karıştırın ve kabarmasını sağlayın.

3. derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırın. unlanmış fırın tepsisine bu malzemeyi
koyup elinizle düzeltin.

4. önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. ılık veya soğuk sevis yapın.